そばまつり 秋の陣 2009
平成21年10月25日(日)に「みやまごんべの会 そばまつり 秋の陣 2009」を行います。
| 日時 | : | 平成21年10月25日(日) 10:00~14:30 |
| 場所 | : | 京都府南丹市鶴ヶ岡 タナセン前広場(鶴ヶ岡保育所) |
| 料金 | : | 大人 2,000円 小学生以下~3歳 500円 |
| 内容 | : | 餅つき、ガレットづくり、ふるさとコンサート、しめ縄づくり |
タイムスケジュール
| 9:30~ | 受付開始 |
| 10:00~10:15 | 開会・写真撮影 |
| 10:15~11:00 | おもちつき |
| 11:00~ | そば販売(お食事だけの方) |
| 11:00~12:00 | ガレットづくり |
| 12:00~12:45 | お食事 |
| 13:00~13:30 | ふるさとコンサート |
| 13:40~14:30 | しめ縄づくり |
| 14:30 | 閉会 |
「そばまつり 秋の陣 2009」の今年の内容は、おもちつきです。昨年はもちばなづくりをしましたが、今年はつきたてのおもちを食べましょう。
ガレットづくりとは、そばを使ったクレープでフランスの北西部、ブルターニュ地方の郷土料理です。京都大学大学院生で、自らも「チームそば」でそば栽培と研究もされている重 陵加(しげ りょうか)さんが講師です。
ふるさとコンサートでは、東京都内でライブ活動をされている田端 芙月(たばた ふづき)さんのヴォーカルと、ジャズ・クラシック両面で活動を展開される平山 朋子(ひらやま ともこ)さんのピアニストによる、歌と演奏をお楽しみください。
そして、地元のしめ縄グループの先生が、しめ縄づくりをご指導します。来年が良い年になるよう、心をこめて作りましょう。
恒例になったしめ縄づくりと、打ち立てそばのぶっかけと、つきたてのお餅、ごんべなべ、あったかごはんをお楽しみください。鹿の燻製もおいしいですよ!
なお、イベントに参加されない方にも、京都市内のプロのおそば屋さんが打ったおいしい手打ちそばの販売も行っております。
どうぞお召し上がりください!なお、そば販売は 12:30頃には終了します。また、それ以前に売り切れる場合もありますので、ご了承ください。
イベント参加の方には、大人 そば一品、小人 ざるそば一盛りがついています。
そば播種(はしゅ)
平成21年8月16日(日)にそばの種まきをしました。そば畑から離れた一角では、世界的に著名な京都大学名誉教授 大西近江先生の指導によるごんべそばも栽培しています。
そばまつり 夏の陣 2009
平成21年7月26日(日)に「みやまごんべの会 夏の陣」を行いました。
警報が出るほどの大雨とつかの間の晴れ間の中、竹細工、そばクレープづくり、鮎つかみ、すいか割りを行いました。
足下の悪い中、足を運んでくださったお客様、ほんとうにありがとうございました。そして、裏方で動いてくださった皆様方、ありがとうございました。
竹細工はほんの一歩先のテントに行くことさえできないほどの大雨で、実質中止状態となってしまいましたが、鹿肉や地元でとれた野菜をはさんだガレット(そばクレープ)も好評を得、また、タイミング良く暑いほどに晴れ間に行った鮎つかみでは、子供たちは大喜び、つづいてスイカ割りも良い天気でもたくさんの笑顔がみられました。
また急きょ行われたそば打ち体験や、そば茶の生キャラメル、そば粉100%のロールケーキの試作も喜んでいただけ、われわれごんべの会としてもたいへんうれしかったです。ありがとうございました。
秋には収穫のイベントを行う予定です。お楽しみにしていてください!
ちょっとそこまでそば食べにいかへんかツアー
5/23(土)に、亀岡市犬甘野の農事組合法人犬甘野営農組合が経営する「季楽」へそばを食べに行きました。
犬甘野では栽培から製粉まで行い、地元の方7名でお店をやっておられます。手打ちそばを指導していただき、こんな打ち方もあるんだなぁ、と勉強させていただきました。
そばは一人5束分できあがり、そこから好きなだけ茹でて食べさせてくれます。残った分は持ち帰ります。おいしかった。
ごんべのそば 海をわたる
ごんべの会員の中塚(わたつね)さんが、このほど、ヨーロッパのエストニアとフィンランドへそば打ち国際交流に行かれ、現地で鶴ヶ岡産のそば粉で、そば打ちを披露されました。
中塚さんは、これまでも、スウェーデンや、中国を訪れ、そばを通じた草の根の国際交流を続けておられます。
今回は、鶴ヶ岡産のそばとごんべののぼりも、海を渡り、国際交流に一役買いました。